Immer mehr Menschen hinterfragen ihren Fleischkonsum. Doch neben dem abnehmenden Trend bei der Verzehrmenge, geht dies vor allem mit höherem Bewusstsein für die Qualität und die Herkunft der Fleisch- und Wurstwaren einher. Sprich bewusster Fleisch essen, muss nicht immer gleich… mehr...

Günstige Preise, überschaubare Warensortimente und ein hoher Eigenmarken-Anteil – mit diesem Konzept haben sich die Discounter in den vergangenen Jahrzehnten einen festen Platz im Lebensmitteleinzelhandel erarbeitet. In Deutschland sind in sieben Unternehmen dieser Betriebsform am Markt vertreten, wobei nicht alle… mehr...

Für alle, die nicht mehrere Tage auf ihre Lieferung warten wollen, gibt es nun eine schnellere Alternative: Blitzlieferdiente. Sie versprechen, innerhalb weniger Stunden, teils sogar schon nach 10-15 Minuten, zu liefern. Doch sind diese Lebensmittel-Lieferdienste wirklich so schnell und können… mehr...

Ob Gemüse, Obst, Fertiggerichte, Speiseeis oder andere Lebensmittel: seit Jahrzehnten sorgen die Verkaufsfahrer von Tiefkühl-Lieferdiensten auf Wunsch regelmäßig dafür, dass die eigene Gefriertruhe immer gut befüllt ist. Doch welcher Anbieter hat das größte Angebot, die günstigsten Preise, den besten Service?… mehr...

Der Lebensmittelgroßhandel versorgt Großverbraucher, wie Restaurants, die Hotellerie oder Kantinen, tagtäglich mit Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Während der Fokus des Lebensmittelgroßhandels zunächst darin lag Kunden mit gastrotauglichen Großverpackungen zu günstigen Preisen zu versorgen, wandeln sich die Ansprüche der Kunden an die… mehr...

Brötchen fürs Frühstück, warme Snacks oder süße Stückchen für Zwischendurch, ein rustikales Brot für die Brotzeit am Abend – Bäckereien haben für jede Tageszeit ein leckeres Angebot und sind nicht aus dem Alltag zu denken. Die Kundschaft hat vor… mehr...

Die Weinkultur ist in Deutschland von großer Bedeutung. Vor allem im Südwesten des Landes erstrecken sich zahlreiche Hektar an Rebfläche. Neben dem Anbau und Export, wird natürlich auch der Genuss von Wein großgeschrieben. So ist der Durchschnittsverbrauch von 20,1… mehr...

In Deutschland ist Weihnachten nicht nur das Fest der Liebe, sondern auch ein Fest der Kulinarik, bei dem hauptsächlich Fleisch auf den Tisch kommt. Das zeigte die YouGov-Umfrage der deutschen Presse-Agentur aus dem Jahre 2018. Am beliebtesten sei dabei Rindfleisch,… mehr...

Lieferdienste gelten als Gewinner der Pandemiezeit. Die Bestellungen haben stark zugenommen, der Liebling der Kunden? Pizza! Und weil die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, gibt es jede Menge Anbieter auf dem Markt, die auch die wildesten Pizzabelag-Kombinations-Gelüste stillen. Doch welcher Pizza-Lieferdienst… mehr...

So manchen Hungrigen haben sie in Zeiten geschlossener Restaurants durch den Tag gebracht und Frühstück, Mittagessen oder Kaffee und Kuchen bereitgestellt: Deutschlands fleißige Bäcker. Egal ob kleiner Snack to go oder Brot für die ganze Familie, Backwaren sind für viele… mehr...