Test Kategorie: Lebensmitteleinzelhandel

Bio-Supermärkte: Test von Service & Beratung

Bio-Supermärkte: Test von Service & Beratung

Bio boomt! Der deutsche Bio-Markt wächst seit Jahren. Für den Verbraucher eröffnen sich dadurch vielfältige neue Möglichkeiten beim Lebensmitteleinkauf. Wer sich bevorzugt biologisch und nachhaltig produzierte Waren wünscht, dabei aber nicht auf die bequemen Einkaufsmöglichkeiten eines Vollsortiment-Supermarktes verzichten möchte, findet in sogenannten Bio-Supermärkten die richtige Anlaufstelle. Hier erwartet ihn in der Regel eine große Produktvielfalt komplett in Bio-Qualität. Doch können die Bio-Supermärkte auch bei Service und Beratung punkten? Dies hat die DtGV – Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien nun genauer untersucht. mehr...
Studie: Vertrauen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) 2017

Studie: Vertrauen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) 2017

Kaum ein Markt ist härter umkämpft als der Lebensmitteleinzelhandel. Die Filialdichte ist hoch, das Angebot sucht seinesgleichen. Positiver Effekt für den Verbraucher: Die Lebensmittelpreise in Deutschland sind so niedrig wie in kaum einer anderen Industrienation.  Doch mittlerweile zählt für viele nicht nur der Preis: Auch die Vertrauenswürdigkeit der Anbieter spielt… mehr...