Deutschlands Beste Franchise-Konzepte 2026/27 – Backwaren, Eis & Kaffee

Bäckereien

Bäckereien sind immer attraktiv. Der Bedarf an Backwaren und darüber hinaus ist ungebremst. Es gibt auch zahlreiche Franchise-Systeme, die sich um Kunden bemühen und einen leichteren Einstieg in die Branche ermöglichen.

Folgende Franchise-Systeme wurden beim Franchise-Award 2026/27 als Branchen-Champion in der Branche Bäckereien ausgezeichnet:

Kundenzufriedenheit

RangUnternehmenScore
1BackWerk7,04
2Kamps6,95

Innovation

RangUnternehmenScore
1BackWerk6,88
2Kamps6,79

Preis/Leistung

RangUnternehmenScore
1BackWerk6,99
2Back-Factory6,65

Weitere Unternehmen in der Branche: LE CROBAG, NUR HIER, Wiener Feinbäcker Heberer

Brötchen-Lieferdienste

Die Convenience-Branche dringt in immer mehr Lebensbereiche ein. Auch Frühstück kann man sich liefern lassen – oder auch ganz allgemein Backwaren. Viele dieser neuen Dienste werden als Franchise-System angeboten, bei dem sich selbständige Unternehmer engagieren können.

Folgende Franchise-Systeme wurden beim Franchise-Award 2026/27 als Branchen-Champion in der Branche Brötchen-Lieferdienste ausgezeichnet:

Kundenzufriedenheit

RangUnternehmenScore
1Morgengold6,48

Innovation

RangUnternehmenScore
1Morgengold6,45

Preis/Leistung

RangUnternehmenScore
1Meinfrühstück246,40

Weitere Unternehmen in der Branche: Bäckerbote, Ihr Brötchenbursche

Cafés

Auch Cafés oder Kaffeehäuser kann man als Franchisenehmer betreiben. Es gibt eine größere Zahl an Anbietern.

Folgende Franchise-Systeme wurden beim Franchise-Award 2026/27 als Branchen-Champion in der Branche Cafés ausgezeichnet:

Kundenzufriedenheit

RangUnternehmenScore
1Cafe Extrablatt7,15
2Segafredo Espressobar6,81
3Coffee Fellows6,72

Innovation

RangUnternehmenScore
1Cafe Extrablatt6,93
2Segafredo Espressobar6,89
3Coffee Fellows6,66

Preis/Leistung

RangUnternehmenScore
1Cafe Extrablatt6,77
2Segafredo Espressobar6,60
3Coffee Fellows6,39

Weitere Unternehmen in der Branche: Coffee-Bike, coffreez, Einstein Kaffee, Exclusive Coffee, Fogarolli, Haferkater, pano – Brot & Kaffee, San Francisco Coffee Company, Simitci Cafe, The Flying Coffee

Eis & Frozen Yoghurt

Eiscafés sind schon immer ein Highlight gewesen, vor allem im Sommer. Frozen Yoghurt Filialen sind recht neu, erfreuen sich aber auch großer Beliebtheit. Wer als Unternehmer in diesem Bereich tätig werden will, kann dies auch durch ein Franchisesystem machen.

Folgende Franchise-Systeme wurden beim Franchise-Award 2026/27 als Branchen-Champion in der Branche Eis & Frozen Yoghurt ausgezeichnet:

Kundenzufriedenheit

RangUnternehmenScore
1Langnese Happiness Station7,09
2Jannys Eis6,59

Innovation

RangUnternehmenScore
1Langnese Happiness Station6,92
2Jannys Eis6,48

Preis/Leistung

RangUnternehmenScore
1Langnese Happiness Station6,66
2Giovanni L.6,28

Weitere Unternehmen in der Branche: Gelateria La Luna, KUHBAR, YOMARO Frozen Yogurt

Einen Gesamtüberblick über die Ergebnisse zu Deutschlands Besten Franchise-Konzepten 2026/27 finden Sie hier.