Der Lebensmittelgroßhandel stellt das Bindeglied zwischen Gastronomie und Lebensmittelhersteller dar und spielt damit eine zentrale Rolle in der Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie. Seine Ha… mehr...
Bio boomt! Der deutsche Bio-Markt wächst seit Jahren. Für den Verbraucher eröffnen sich dadurch vielfältige neue Möglichkeiten beim Lebensmitteleinkauf. Wer sich bevorzugt biologisch und nachhaltig pr… mehr...
Milch, Fleisch und Co. auch über das Internet einzukaufen, ist mittlerweile in vielen Regionen Deutschlands möglich. Acht Anbieter hat die Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) jetzt in… mehr...
Anders als Bücher oder Modeartikel stellen Lebensmittel selbst versierte Online-Versender vor außerordentliche Herausforderungen: Obst und Gemüse sind besonders transportempfindlich, Milchprodukte sol… mehr...
