Früher war die Welt der Pfannen überschaubar: Ein Modell aus Gusseisen, mal größer, mal kleiner, zählte zur Standard-Küchenausrüstung – und das wars. Erst Jahre später folgten Varianten aus Emaille, Keramik oder mit Teflon beschichtet, die als Garanten für die fettarme… mehr...